Des trucs pour la saison des lunchs

Que l'on ait des enfants à l'école ou que l'on doivent préparer des lunchs pour soi-même, un moment donné, il est possible que l'inspiration et la motivation nous fasse défaut. J'ai donc voulu vous partager mes meilleurs trucs. Il ne s'agit pas ici de recettes à proprement dit, mais plutôt d'astuces pratiques pour se simplifier un peu la tache. Sachez que je n'aime pas réinventer la roue sans cesse, alors j'essaie de me créer des bases et de tourner autour de celles-ci.

PLAT PRINCIPAL

Le plat ci-dessous est celui que j'utilise depuis que ma fille est à la maternelle. Elle est maintenant une grande de 6e année. Je le trouve super pratique parce que je peux mettre son plat principal et son dessert dans le même plat. Depuis que mon garçon les utilise aussi, certains couvercles ont craqué... J'imagine qu'il est moins délicat avec ses plats. Il faut dire que le plastique n'est pas des plus rigides. Mais ce que j'apprécie c'est la dimension du plat (carré) qui entre bien dans la boîte à lunch, les deux compartiments et sa légèreté. Peut-être que pour des enfants plus grands ou des adultes, des contenants plus grands (rectangles) seraient appropriés, mais pour l'instant, je trouve que c'est la grandeur idéale. Aussi, selon moi deux compartiments c'est suffisant. J'ai un autre contenant avec trois compartiments et parfois, je cherchais quoi mettre dans le troisième. Si toutefois, j'ai envie d'ajouter une troisième section, je dépose un moule en silicone dans la grande partie. C'est parfait pour des aliments solides comme des légumes, des craquelins, un œuf à la coque. En plus, c'est très joli et coloré! Donc, toujours (ou presque) le même plat pour les lunchs froids. Le grand compartiment sert pour un sandwich, une salade ou un lunch pique-nique (je pourrai faire un autre post pour des idées!) et le petit pour un yogourt, de la compote ou des fruits. S'il n'y a pas de légumes dans son repas, je vais mettre des légumes dans le petit compartiment et ajouter un plat pour le dessert. Ou vice-versa (ajouter un petit plat pour des légumes). 

Dernièrement, j'ai cherché pour trouver en magasin et en ligne des plats comme celui que je vous présente ci-haut. Je n'en ai malheureusement pas retrouvé... Si vous voulez vous en procurer de semblables, l'important c'est que le plat soit divisé en compartiments, mais que le couvercle soit également divisé et non d'un seul morceau. Sinon, j'ai bien peur que votre yogourt se retrouve dans votre sandwich! J'en ai trouvé quelques-uns qui pourraient remplacer celui de Rubbermaid.

Boîtes à repas en verre Renpho.
Le contenant est en verre. Cool parce que ça fait moins de plastique. Par contre, si votre enfant a tendance à lancer sa boite un peu partout quand il revient de l'école, ce n'est peut-être pas l'idéal. Ce n'est pas qu'un des miens fait ça, j'ai entendu dire qu'il y en avait pour qui c'était un problème... Hum. C'est aussi plus lourd. Mais pour les ado et les adultes, c'est super.
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https://www.amazon.ca/Glass-Meal-Prep-Containers-Compartment/dp/B07DK8TQDV  

EasyLunchBoxes Bento et Ziploc
Le contenant est en plastique. Il est aussi plus grand que celui que j'utilise. Il faut donc s'assurer qu'il entrera à plat dans la boîte à lunch. vu sa grosseur, il pourrait être intéressant pour les ado et les adultes. Il possède trois compartiments.
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https://www.amazon.ca/-/fr/EasyLunchboxes-Bento-d%C3%A9jeuner-compartiments-classique/dp/B004S129AQ/ref=pd_sbs_79_1/141-6165039-4048144?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B004S129AQ&pd_rd_r=2aad18e0-60ca-4b83-b36b-2fbcdb2e5be5&pd_rd_w=2NIDx&pd_rd_wg=qXKj3&pf_rd_p=51202c9a-f9ab-4d97-ad76-aa53f0391454&pf_rd_r=V53N3RAY1WED7MQTQHMC&psc=1&refRID=V53N3RAY1WED7MQTQHMC
​Ziploc: disponible un peu partout

YOGOURT & GRUAU-FRIGO

Pour les pots de yogourt, en collation ou en dessert dans le lunch, j'aime beaucoup les bocaux à congeler Bernardin de 236 ml. Ils s'empilent bien pour le rangement, ils sont légers, durables et leur format est idéal. J'y dépose successivement yogourt nature ou à la vanille, sirop d'érable (seulement si yogourt nature) et petits fruits congelés. Les fruits décongèleront pendant la nuit et le yogourt sera délicieux le lendemain! Et tant qu'à en faire un, j'en prépare quelques autres en même temps. Mais pas pour toute la semaine parce que les fruits seront un peu "mochis" à la fin de la semaine. Je fais d'ailleurs la même "recette" lorsque je mets du yogourt dans mon contenant divisé pour le lunch que je vous parle plus haut.

Les bocaux Bernardin sont également idéaux pour préparer de petits gruau-frigo à emporter. Et bien sûr, ils peuvent loger n'importe quelle grignotines comme des noix, des graines, des céréales ou un "party mix" de tout ça! 

POMME & MUFFIN

Le contenant ci-dessous, Rubbermaid TakeAlongs de 284 ml, est de la grandeur idéale pour contenir une pomme! Pourquoi mettre une pomme dans un contenant me direz-vous? Parce que vous l'aurez préalablement coupée pour qu'elle soit plus facile à mangée, puis réassemblée pour ne pas qu'elle noircisse. La variété Empire est parfaite pour cette utilisation puisqu'elle noircit très peu. En la mettant dans ce contenant, elle tient bien en place. C'est le fameux truc de la pomme-élastique, sauf que plutôt de l'entourer d'un élastique, je la dépose dans un contenant. Elle est ainsi mieux protégée. Voir le lien pour savoir comment découper la pomme:
https://quebec.huffingtonpost.ca/2015/06/02/un-truc-pour-couper-sa-pomme-d-une-maniere-intelligente-video_n_7491356.html

Ce contenant est également le bon format pour contenir un muffin.

Le format avec le plateau amovible offre la possibilité d'utiliser le contenant pour des collations en duo comme "fromage-craquelins", "raisins-fromage", "légumes-hummus", ... Bien pratique!

Bien sûr, je pourrais me simplifier la vie davantage en achetant des portions individuelles de yogourt et des aliments préemballés du commerce, mais je préfère me trouver des astuces pour intégrer à ma routine des façons de faire qui font en sorte que ce ne soit pas si compliqué d'utiliser des contenants individuels réutilisables. Un petit pas pour moi, un grand pas pour l'écologie!  ​